Panamericana Sur, km 23.5, Villa El Salvador

Pesca

garantizando calidad y seguridad

Realizamos todos los análisis de laboratorio que sean necesarios con respecto al sector Pesca, garantizando calidad y seguridad.

  • Análisis físico-sensoriales
  • Análisis fisicoquímicos
  • Análisis microbiológicos
  • Composición de ácidos grasos
  • Ácidos grasos trans y colesterol
  • Determinación de vitaminas y minerales
  • Determinación de micronutrientes
  • Análisis de aditivos directos
  • Colorantes naturales y artificiales
  • Determinación de micotoxinas
  • Pruebas físicas(pH, viscosidad granulometría)
  • Inocuidad del Envase
  • Supervisión de Producción
  • Verificación de Sistema HACCP y BPM
  • Autorización SANIPES
  • Registro Sanitario
  • Certificado Sanitario de Exportación
  • Inspección higiénica sanitaria
  • Inspección de planta
  • Inspección técnico productiva de planta
  • Inspección y verificación de stock
  • Determinación de capacidad real